«Росконтроль» назвал марки самых опасных для здоровья пельменей
Из семи образцов известных брендов проверку прошел только один.
Некоммерческая организация «Росконтроль» обнародовала шокирующие результаты проверки. Специалисты провели исследование нескольких популярных марок пельменей.
В лабораторию были отправлены пельмени марок «От Ильиной», «Рублевский», «У Палыча», «Ближние горки», «Цезарь», «Сибирская коллекция» и «ЛожкаревЪ».
В пельменях марок «ЛожкаревЪ» и «От Ильиной» специалисты нашли сальмонеллы. В пельменях «Ближние горки» обнаружены листерии. «У Палыча» были выявлены сразу две эти бактерии.
Образцы марок «Цезарь» и «Рублевский» попали в список товаров с замечаниями. Пельмени первой марки не соответствовали требованиям ГОСТа, а фарш в образце «Рублевский» имеет привкус окисленного жира.
Эксперты смогли рекомендовать только марку «Сибирская коллекция», но даже эти пельмени не оказались безупречными. Содержание начинки в них на грани допустимого стандартом (примерно 50 процентов), фарш недостаточно сочный.
Текст: Наталья Никитина
Иллюстрация к статье:
Добавить комментарий