«Росконтроль» назвал марки самых опасных для здоровья пельменей

Добавил Varvara в категорию Общество

Из семи образцов известных брендов проверку прошел только один.


Некоммерческая организация «Росконтроль» обнародовала шокирующие результаты проверки. Специалисты провели исследование нескольких популярных марок пельменей.


В лабораторию были отправлены пельмени марок «От Ильиной», «Рублевский», «У Палыча», «Ближние горки», «Цезарь», «Сибирская коллекция» и «ЛожкаревЪ».


В пельменях марок «ЛожкаревЪ» и «От Ильиной» специалисты нашли сальмонеллы. В пельменях «Ближние горки» обнаружены листерии. «У Палыча» были выявлены сразу две эти бактерии.


Образцы марок «Цезарь» и «Рублевский» попали в список товаров с замечаниями. Пельмени первой марки не соответствовали требованиям ГОСТа, а фарш в образце «Рублевский» имеет привкус окисленного жира.


Эксперты смогли рекомендовать только марку «Сибирская коллекция», но даже эти пельмени не оказались безупречными. Содержание начинки  в них на грани допустимого стандартом (примерно 50 процентов), фарш недостаточно сочный.


Текст: Наталья Никитина

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

Читайте также

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь