Эксперты назвали шампанское, которое испортит Новый год

Добавил alla в категорию Здоровье

Экспертный центр Союза сотребителей «Росконтроль» провел исследование популярных у россиян видов шампанского. Специалисты протестировали «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon.


При этом было отмечено, что хотя в наименовании всех образцов есть слово «шампанское», на самом деле настоящее шампанское в нашем списке только одно — произведенный во Франции в провинции Шампань — Moёt & Chandon. Все остальные образцы изготовлены в России по ГОСТу на игристые вина и носят наименование «Российское шампанское» (или «Советское шампанское»).


Серьезные нарушения ГОСТа были выявлены в популярном у «Советском шампанском»": в напитке было обнаружено присутствие добавленного диоксида углерода. Этот напиток эксперты занесли в «черный список». У марки «Новый Светъ» также были найдены нарушения ГОСТа, но менее значительные: превышение массовой концентрация титруемых кислот, что является нарушением технологии производства или свидетельствует о плохом качестве сырья.


В то же время вкус шампанского «Новый Светъ» признан одним из лучших, как и Moёt & Chandon. Вкус и запах «Абрау-Дюрсо» признали слишком простым, а аромат других напитков вызвал замечания. Аутсайдером по вкусовым качествам вновь оказалось «Советское шампанское».

Самые свежие новости Смоленска в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь