На скотобойнях в Смоленской области выявили кишечную палочку
Список выявленных нарушений впечатляет:
- неудовлетворительное санитарное и техническое состояние производственных помещений;
- отсутствуют необходимые технологические средства и оборудование, предназначенное для убоя животных и разделки туш. Данные работы выполняются