Смоленск 2.0

Дорогобужским районным судом был рассмотрен материал в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по оказанию услуг по организации горячего питания школьников МБОУ Верхнеднепровская СОШ №2 с нарушением санитарно-эпидемиологических требований.

Так, Роспотребнадзором в ходе проведенного эпидемиологического расследования были выявлены нарушения: отсутствуют маркировки разделочных столов, суточные пробы, уборочный инвентарь для туалета в пищеблоке, не ведется гигиенический журнал осмотров работников пищеблока, журналы контроля температурного режима холодильного оборудования и журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, на растворе дезинфицирующего средства «Жавель» отсутствует дата приготовления, не осуществляется производственный контроль, приняты продукты без информационных ярлыков, в наличии продукты с истекшим сроком годности, имеются дефекты стен.
Индивидуальный предприниматель в судебном заседании свою вину признал, предоставил акт об устранении нарушений.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновной в совершении административного правонарушения, приостановил деятельность пищеблока МБОУ Верхнеднепровская школв №2 на 8 суток, путем запрета осуществления оказания услуг по организации горячего питания школьников, запрета доступа в него посторонних лиц, за исключением лиц, занятых в осуществлении мероприятий по устранению нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Постановление не вступило в законную силу и может быть обжаловано в апелляционном порядке.

Источник: Рабочий путь

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки