Смоленские эксперты проверили качество молока (фото)

https://smolensk-i.ru - Добавил Varvara в категорию Общество

В ходе ожесточенной борьбы победу одержал местный производитель.


В Смоленской областной библиотеке имени Твардовского прошел смотр качества питьевого молока, которое продается в магазинах города.


Мероприятие организовала региональная общественная организация «Общество защиты прав потребителей «Фемида» в рамках проекта «Потребительский дозор в действии».


Для оценки качества молока была приглашена специальная комиссия экспертов контролирующих организаций Смоленской области и РСОО «ОЗПП «Фемида». Также в смотре приняли участие простые потребители.





Всего для дегустации было представлено семь образцов питьевого пастеризованного молока с массовой долей жира 3,2%:



  • «ТД Сметанин». ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ОАО «Брянский молочный комбинат» Брянская область;

  • «Лебедянь молоко». ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ООО «Лебедяньмолоко» Липецкая область;

  • «Свежко нежно-молочно». ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: СПСК «Смоленский производитель» Смоленский район;

  • «Красная цена». ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ООО «Кривское» Калужская область;

  • «Роса». ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: ООО «Роса» г. Смоленск

  • Молоко ИП Медведев А.А. «Демидовский молочный цех»;

  • «Наше утро». ГОСТ 31450-2013. Изготовитель: СППССК «Фермерский» Смоленский р-н.


Молоко оценивалось по нескольким критериям: маркировка, упаковка, вкус, консистенция, запах и т.д. По каждому параметру дегустаторы выставляли баллы от 1 до 5.


Также перед началом мероприятия все образцы прошли лабораторные испытания, результаты которых также учитывались при оценке продукта.





Лабораторную экспертизу успешно прошли не все претенденты. Не соответствовали ГОСТу три образца.


У «Красной цены» выявлено низкое содержание белка — 1.9 вместо положенных 2.8, а также жирность — 1% вместо положенных 3.2%.


Молоко ИП Медведев А.А. «Демидовский молочный цех» не прошло испытания по жирности — 2.6%


Аналогичная проблема обнаружилась и у «Свежко» — 2.0% жирности.





Среди остальных участников развернулась нешуточная борьба. В результате эксперты назвали победителя. Им стало молоко «Наше утро» СППССК «Фермерский».


Также благодарственные письма получили еще два производителя: «Роса» и «Лебедянь».


Как сообщили юристы «Фемиды», данные о товарах, которые не соответствуют требованиям стандартов, будут направлены контролирующим органам регионов, в которых находятся данные предприятия, а также в контролирующие органы Смоленской области по нарушениям в торговых организациях, в которых производилась закупка образцов.





текст: Иван Нильский, О чем говорит Смоленск

Самые свежие новости Смоленска на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь