Смоленск 2.0

То, что ценники на молочную продукцию меняются в последние месяцы очень быстро и не в пользу покупателя, заметили, наверное, все смоляне.



Однако, как оказалось, эта проблема беспокоит не только жителей нашего отдельно взятого города. В нынешнем году мировую экономику поразил тяжелый недуг - «молочная лихорадка».



Рост цен на молочную продукцию достигает гигантских размеров: в США с апреля по сентябрь сырое молоко подорожало на 80%, а в Европе - на 30%, а сыры и сливочное масло - на 13 - 80% по всему миру. Рост мировых цен на молокопродукты спровоцирован объективными причинами - неожиданно бурным всплеском спроса на молоко во всех странах, а также тем обстоятельством, что Евросоюз отказался оказывать поддержку своим производителям. В России причин для ценового бума не было, однако «молочная лихорадка» докатилась и до наших просторов.



По данным Смоленскстата, вся группа молочных продуктов подорожала за последний месяц на 8,9%, а с начала года - на 9,6%. Наиболее резкий скачок цен пришелся именно на первый осенний месяц. Чемпионом ценовой гонки стало сливочное масло, которое в сентябре подорожало на 23%, а с начала года - на 35,3% и достигло отметки в 151,16 рубля. Менее остальных молочных продуктов пострадал от ценового бума йогурт, его стоимость в сентябре подросла на 5,5%, а с начала года - на 9,9%.



Владимир МАЛЬЦЕВ, начальник управления торговли, малого бизнеса и лицензирования:



- Бесконтрольный рост цен на молоко и молочные продукты стал следствием отсутствия государственного регулирования в сфере розничной торговли и ценовой политики. Любая нестабильная ситуация на рынке, которая нагнетается либо тревожными слухами, либо неосторожным заявлением какого-либо должностного лица, используется коммерсантами в корыстных целях. Негативная ценовая конъюнктура сложилась вокруг молочных продуктов не в последнюю очередь из-за того, что осень традиционно считается сезоном, когда стоимость многих продуктов начинает ползти вверх. Кроме того, зарплата населения выросла на 15 процентов - для коммерсантов это становится хорошим поводом для искусственного повышения цен. На данный момент ситуация на рынке молочных продуктов такова, что масштабы роста цен не возьмется спрогнозировать ни один специалист, так как они совершенно бесконтрольны и всецело зависят от воли предпринимателей. Так, например, многие смоленские заводы задерживают партии сыра, искусственно провоцируя ценовой бум. И это притом что в сущности себестоимость молока в России осталась прежней и уж во всяком случае никак не соответствует масштабам роста цен на молочные продукты.



Семен ИОФФЕ, генеральный директор Смоленского молочного комбината «Роса»:



- Цена, по которой перерабатывающие компании закупают сырое молоко, поднялась с 6 до 10 рублей. Причина в том, что Евросоюз отменил дотацию своим фермерам. В результате европейцы повысили цены на молоко, а по их стопам пошли и отечественные молокохозяйства. Беларусь и Украина часть молочного сырья стали продавать на Запад. Китай активнее, чем раньше, закупает сухое молоко в Европе. Все эти обстоятельства вместе взятые создали дефицит молока на внутрироссийском рынке. Цены на молочные продукты продолжат динамично расти. Так, с 12 октября стоимость продукции «Росы» увеличится в среднем на 10 процентов.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки