Смоленск 2.0

В Смоленске подведены итоги регионального конкурса "Лучшая школьная столовая", направленного на повышение качества и привлекательности школьного питания.

Финальный этап мероприятия, прошедший 7 мая на базе Центра опережающей профессиональной подготовки, собрал команды из городских и сельских школ области.

Конкурс состоял из заочного и очного туров. Участники представили жюри домашнее задание «Тематический стол «Школьное питание 3.0». В нем они продемонстрировали профессиональное мастерство приготовления и оформления блюд для полноценного питания школьников. Участники продемонстрировали свои умения в различных номинациях: от креативной сервировки тематических столов до мастерства приготовления разнообразных блюд. Особое внимание было уделено знанию актуальных вопросов, касающихся здорового питания школьников, в рамках блиц-турнира "Три вопроса родителей".

Оценивало кулинарные и организаторские таланты конкурсантов компетентное жюри, в состав которого вошла заместитель начальника отдела санитарного надзора Лариса Михайловна Михайлова. Представитель Управления Роспотребнадзора по Смоленской области внимательно следила за тем, чтобы представленные блюда не только радовали вкусом и внешним видом, но и соответствовали строгим требованиям здорового, сбалансированного питания и санитарно-гигиеническим нормам.

В номинации «Лучшая столовая сельской школы» победителями и призерами стали:

1 место – Кайдаковская средняя общеобразовательная школа Вяземского района;
2 место – Моготовская основная школа Смоленского района и Днепровская средняя школа имени Ф.И. Иванова Новодугинского района;
3 место – Чекулинская основная школа Смоленского района и Тупиковская средняя школа, Холм-Жирковского района.

В номинации «Лучшая столовая городской школы» призеров оказалось меньше:
1 место – гимназия им. Н.М. Пржевальского, Смоленск;
2 место – средняя школа №8, Вязьма.

«Проведение таких конкурсов — важный шаг к внедрению инновационных технологий в школьных столовых и популяризации правильного пищевого поведения у подрастающего поколения. Благодарим организаторов и участников за праздник вкуса и профессионализма!», - отметили в Роспотребнадзоре Смоленской области.

Фото: Роспотребнадзор Смоленск

Источник: Рабочий путь

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки