Смоленск 2.0

Эксперты выборочно продегустировали продающееся в супермаркетах облцентра мороженое. Было установлено, что ни один образец продукта полностью не соответствует требованиям ГОСТа.



В среду, 31 июля, в областной универсальной библиотеке имени Твардовского в рамках мероприятий по потребительскому просвещению населения управлением по потребительскому рынку и развитию предпринимательства администрации города Смоленска совместно с РСОО "Общество защиты прав потребителей" "Фемида" был проведен смотр качества мороженого, реализуемого на потребительском рынке города. Для дегустации в крупных супермаркетах было приобретено пять образцов мороженого типа "пломбир" и "сливочное", произведенного по ГОСТ Р 52175-2003 и изготовленного предприятиями Смоленска, Подмосковья, Вологды и Барнаула.



По результатам оценки качества дегустационная комиссия не отметила ни одного образца полностью соответствующего требованиям ГОСТа. Так, два вида лакомства имели привкус окисленного жира (производители ООО "Вологодское мороженое" (Вологда) и ООО "Алтайхолод" (Барнаул)). У одного мороженого было послевкусие древесины от несоответствующей требованиям древесной палочки, вложенной в упаковку (производитель ООО "Чистая линия" (Долгопрудный Московской области)).



Еще два вида продукции подвело количество молочного жира. Так, по ГОСТу сливочное мороженое должно содержать от 8 до 11,5 % молочного жира, пломбир - от 12 до 20 %. Мороженое двух производителей - ООО Фирма "ЮМО" (Смоленск) и ООО "Лагуна Койл" (Московская область) - указанным требованиям не соответствует.



Источник: ИА "Cобытия"

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки