Где нашли зараженное мясо

http://www.gorodnews.ru - Добавил v.v. в категорию Здоровье

На прошлой неделе на Заднепровском рынке изъяли говяжью тушу, зараженную финнозом. Если бы мясо попало в реализацию, пострадать могли десятки смолян.



Финноз – это заболевание, вызываемое личинками ленточного червя. Употребление зараженного мяса может приводить к формированию в кишечнике человека взрослых особей бычьего и свиного цепней.



Обнаружили пораженную тушу сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Заднепровского рынка. «Такая серьезная степень поражения встречается нам впервые, - рассказала заместитель начальника ГУ «Смоленская городская станция по борьбе с болезнями животных» Людмила Степанова. – Мясо в Смоленск прибыло из Починковского района». Тушу должны были утилизовать на мясокомбинате. Однако из-за поломки производственной линии на предприятии ее захоронили на Кучинском полигоне. «Мы уничтожили тушу в яме «Беккари», - пояснила Людмила Прокофьевна. - Это специальное сооружение для обезвреживания биологических отходов. Там развивается высокая температура - до 70 градусов, при которой происходит гибель вегетативных спор».



Автор: Арина Родионова

газета Город
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

Читайте также

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь