Смоленск 2.0

Эксперты утверждают, что цены на продукт номер один вырастут на 15-20 процентов



Рост цен на хлеб в российских регионах не обошёл стороной и Смоленщину. В начале прошлой недели на совещании в администрации области было отмечено, что лидерами подорожания уже стали Ершичский (24 процента) и Гагаринский (23 процента) районы. В Гагарине за один килограмм нарезного батона уже сейчас приходится выкладывать 57 рублей 14 копеек. Губернатор Сергей Антуфьев отмечает, что это очень тревожный симптом, и сегодня речь идёт о том, чтобы удержать процесс подорожания хлеба в разумных пределах, не забывая при этом о создании социальных отделов для поддержки наименее защищённых слоёв населения. Что же будет с ценами на продукт первой необходимости? Смогут ли власти удержать его стоимость в пределах разумного? Эти вопросы мы задали проректору по научной работе СГУ Александр Катровский.



- В этом году производство зерна в нашей стране, по различным оценкам, будет на 25-30 миллионов тонн меньше, чем в год предыдущий, - говорит Александр Петрович. – Для собственных, фуражных и технических нужд российскому рынку необходимо 75 миллионов тонн зерна. Конечно, столько мы недоберём. Но у нас имеются продовольственные резервы – от 15 до 20 миллионов тонн. Так что даже если соберём 60 миллионов тонн – то обеспечены зерном всё равно будем. Другое дело, что к лету следующего года наши закрома окажутся в значительной степени зачищены. В них мало что останется. Уже сегодня мы наблюдаем увеличение стоимости муки, круп. И это объективно. Ведь в условиях рыночной экономики есть закон соотношения спроса и предложения. В этом году предложения стало значительно меньше – вот и цены подскочили. На данный момент есть условия для подорожания хлеба и хлебобулочных изделий на 15-20 процентов.



Имеется и субъективная составляющая. Это то, что мы называем спекулятивный подъём. Но допускать самовольного роста цен государство ни в коем случае не должно позволять. «Заморозить» стоимость хлеба, конечно, можно. Но тогда его просто перестанут производить. Кому выгодно работать в убыток? Поэтому главное, на мой взгляд, - грамотно управлять сложившейся ситуацией. Ну и, конечно, не наводить на людей панику и вызывать ажиотажный спрос. Ведь, поверьте, если все начнут хватать продукт, то вскоре стоимость на него либо взлетит вверх, либо он просто исчезнет с прилавков магазинов.



Рост пошёл



В ЗАО «Хлебопёк» нам сообщили, что с прошлого понедельника стоимость практически на всю производимую предприятием продукцию увеличилась на 10 процентов. Причиной называют резкое подорожание муки (на совещание в администрации области обозначали, что цены на нёё взметнулись на 100 процентов – прим. «ВЕДОМОСТЕЙ»).

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки