Смоленские мясники развели на своих предприятиях антисанитарию
http://www.moyareklama.ru - Добавил vadimka 3769 дней назад в категорию Pазное
В рамках поручения вице-премьера Аркадия Дворковича региональное управление Россельхознадзора осуществило контроль деятельности убойных пунктов и мясоперерабатывающих предприятий, принадлежащих смоленским индивидуальным предпринимателям С. А. Ковалеву и К. И. Штанько, а также ООО "Атол". В ходе инспекции специалисты установили, что во всех убойных пунктах отсутствуют условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов, включая трихинеллоскопию.
"Основными недостатками на всех проверенных скотобойнях также оказались неудовлетворительное санитарное и техническое состояние производственных помещений; нарушение целостности покрытия полов, стен, потолков, оконных проемов; отсутствие необходимых технологических средств и оборудования, предназначенного для убоя животных и разделки туш - эти работы выполняются на полу в антисанитарных условиях; отсутствие оборудования для сбора и хранения биологических отходов; отсутствие документов, подтверждающих утилизацию биологических отходов; отсутствие программ и результатов производственного и государственного контроля за качеством и безопасностью выпускаемого мяса и мясопродуктов; отсутствие мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений и оборудования; отсутствие ограждений, что позволяет беспрепятственно проникать на территорию предприятий бродячих животных; отсутствие ветеринарно-санитарных объектов, предназначенных для дезинфекции ходовой части производственного автотранспорта и обуви работников; отсутствие санпропускника; отсутствие у работников спецодежды и условий для ее обработки; использование для животных кормов неподтвержденного качества и безопасности", - рассказали в пресс-службе надзорного ведомства.
В итоге в отношении всех троих нарушителей возбуждены административные дела. Выданы предписания и установлены сроки по устранению недостатков. Работа по наведению порядка взята на контроль специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора.
Источник: ИА "Cобытия"
Иллюстрация к статье:
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска
Читайте также
Добавить комментарий