Смоленск 2.0

Накануне Всемирного дня качества в Смоленске изучали вкус и свойства детских сосисок, закупленных в магазинах областного центра. Выводы специалистов оказались неутешительными: идеальной продукции им не попалось.

Региональное общество по защите прав потребителей "Фемида" организовало проверку качества детских сосисок. На суд специалистов и простых потребителей было представлено 5 образцов сосисок для детей от разных производителей.

Эксперты оценивали мясной продукт по органолептическим свойствам (вид внешний и в разрезе, вкус, цвет, запах, консистенция), а также анализировали сопроводительные документы и маркировку.

Как пояснила директор "Фемиды", детские сосиски отличаются от обычных уменьшенным содержанием жира, добавок и красителей, также в них должно быть больше белка.

Вкус и запах "АБВГДейки" производства смоленского ИП Антонова торговой марки "Бычков" оказался слишком копченым, что недопустимо в детской продукции.

В "Крохе" ИП Романишина эксперты отметили чрезмерное количество жира и специй, а также перекопченный вкус. А вот вторую "Кроху", произведенную на ДСК ИП Калинина, похвалили за нежный вкус, отсутствие резких запахов, добавок и красителей.

Сосиска "Крепыш" ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" оказалась резиновой, с посторонним запахом и избытком специй, но в нее производитель положил наибольшее количество натурального мяса. При этом, как выяснилось, этот продукт вообще не может продаваться в России из-за отсутствия на маркировке разрешительных отметок и сопроводительных документов.

Последний образец - белорусский "Крепышок" - эксперты забраковали за рыхлую консистенцию, привкус окислившегося жира и неаппетитный серый цвет.

В ответ на претензии представители производителей заявили, что их сосиски не предназначены для детского питания, просто имеют "детские" названия. Однако тогда, по мнению специалистов "Фемиды", налицо введение в заблуждение потребителей.

Члены комиссии отметили, что в феврале следующего года требования к техрегламенту ужесточатся, и такой трюк у производителей уже не пройдет.

В итоге эксперты пришли к выводу, что ни один образец продукции не идеален по качеству для детского питания, но наиболее приемлемым назвали сосиски "Кроха" ИП Калинина (ДСК).

Источник: ИА "Cобытия"

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки