Смоленск 2.0

На первый взгляд, кажется, что рыбный магазин это чрезвычайно простой в управлении бизнес. Однако работа с рыбой требует хороших первоначальных инвестиций и тщательного поиска места для продажи. Для того, чтобы автоматизировать работу магазина подойдет система Rosta Tradepoint - Rosta.kz.

Вы должны пересмотреть текущую ситуацию на рыбном рынке в вашем городе: увидеть ваших потенциальных конкурентов, выяснить, какая рыба больше всего пользуется спросом в вашем районе, а также ряд других не менее важных деталей. Наиболее популярными сортами рыбы в магазинах являются:

• мойва,

• минтай,

• горбуша,

• сельдь,

• судак,

• ставрида,

• камбала,

• хек,

• кальмар,

• скумбрия,

• треска,

• анчоус,

• сардина.

Есть и много других пород, которые подходят для продажи в магазинах, но в конечном итоге, лучше всего продаются традиционные и наиболее распространенные виды.

При поиске помещения, сосредоточьтесь на местах с высоким трафиком. Для начала рыбного бизнеса, вам потребуется инвестировать средства в покупку различного оборудования для работы: морозильники, холодильные камеры, секция обслуживания, весы, а также упаковка, специальные зазубренные ножи и др.

Поставщики и легализация рыбного магазина

Вам также необходимо будет определиться с поставщиками рыбы. И в этом случае есть два варианта, первый из которых состоял бы в том, что у вас есть свой рыболовный бизнес, но это будет требовать намного больше инвестиций и гораздо большей работы. Второй вариант заключается в партнерстве с фермерами и уполномоченными рыбаками, чтобы рыба была качественной и полностью легализованной для реализации.

Инвестиции и клиенты

Постоянными клиентами вашего магазина станут домохозяйки и люди, предпочитающие употреблять рыбу хотя бы 2-3 раза в неделю. К тому же, есть так называемое предпраздничное время, которое характеризуется обильным потоком покупателей.

Одна из самых больших трудностей для тех, кто решил открыть рыбный магазин, связана с требуемыми первоначальными инвестициями. Дело в том, что это бизнес-модель, которая будет в значительной степени зависеть от структуры в целом. Вы можете начать с малого, в то же время, как другие предприниматели вольют большую сумму для запуска бизнеса. Но, в общем, вам придется вложить от 2500 до 15 тысяч долларов на открытие рыбного магазина в вашем городе.

Насколько это выгодно?

Если вы работаете с проверенным поставщиками, это будет вашим оружием. Как правило, маржа от продаж составляет около 30%, а то, что действительно будет определять конечную прибыль – это умение продавать. Во всяком случае, прибыльным рыбный магазин считается, если он приносит доход хотя бы 1200 долларов в месяц.

 
Автор: Ксения Репинина

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки