Росконтроль нашел в кабачковой икре нитраты

Добавил Petrushka в категорию Общество

Эксперты Росконтроля решили проверить кабачковую икру, которую можно найти на прилавках российских магазинов.


В рамках исследования была проверена икра шести марок: Bonduelle Expert, Верес, Скатерть-самобранка, Дядя Ваня, Вкусвилл и Пиканта.


Эксперты ни в одном из образцов не нашли микотоксин патулина и пестициды.


Предельно допустимое содержание нитратов в кабачках и продуктах из них – 400 миллиграммов на килограмм. Лишь в икре марки «Скатерть-самобранка» содержание нитратов было в пределах нормы. Специалисты смогли рекомендовать икру лишь этой марки, хотя в ней были выявлены незначительные недостатки в консистенции и цвете. На вкусовые качества кабачковой икры это никак не повлияло.


Остальные образцы были забракованы.


Напомним, ранее эксперты Росконтроля проводили проверку пельменей, мороженого, сарделек, креветок, сыра и сметаны.


Текст: Анна Иванова


 

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей Смоленска

Читайте также

Добавить комментарий

Войдите, чтобы комментировать или зарегистрируйтесь здесь